Китайцы любят долго чаёвничать, сменяя и сравнивая сорта, описывая ароматы в продолжительных беседах. Чайная дегустация – уникальная возможность окунуться в схожую исследовательскую атмосферу и попробовать сразу 6 сортов чая, которые вы выберите. Как и при дегустации некоторых других напитков (кофе, вино, виски или ром), здесь акцент ставится на вкусовых качествах, аромате, отличиях одного сорта от другого с объяснением причин такого разнообразия.
Программа чайной дегустации
- Дегустация зеленых чаев включает как листовые, так и порошковые чаи матча, взбиваемые венчиком по японской традиции;
- Можно пробовать разные сорта белого чая, заваренные разными способами: холодное заваривание, горячее и варка. Белых сортов на самом деле не мало, и они очень сладкие и неповторимые;
- Желтые сорта чая также можно изучать в процессе дегустации – это самые редкие сорта, с которыми мало кто знаком;
- Улуны моно поисследовать по 4 основным регионам через китайскую традицию пин-ча;
- Красные чаи мы берем самых разных стран и сравниваем
- Черные чаи (хэй ча) варим на огне, завариваем по методу пин ча и изучаем, что же еще есть, кроме пуэра.
- Выбирайте, какие сорта вам интересно сравнить и исследовать, и мы это сделаем профессионально.
Продолжительность мероприятия 1,5-2 часа
Количество гостей – ваша компания, для которой вы заказываете. Дегустация всегда проходит с мастером, который много рассказывает про культуру чая, особенности и вкусы.
дегустация 4 чаев – 50 рублей на человека (минимальный заказ 150 рублей)
дегустация 5 чаев – 60 рублей на человека (минимальный заказ 180 рублей) дегустация 6 чаев – 70 рублей на человека (минимальный заказ 210 рублей)
Возможно организовать выездную дегустацию
Действует подарочный сертификат
Дегустировать чай с профессионалом всегда увлекательно: можно найти ответы на интересующие вопросы и позволить вкусам шире раскрыться.
Вопросы и ответы о дегустации
Сколько чашек чая на человека обычно приходится на мастер-классе?
Во время дегустации чая можно попробовать по желанию от 6 до 12 пиал.
Можно ли на дегустацию принести свой чай?
Можно, если вы хотите оценить качество чая или определить, к какому сорту он относится.
Мнения о дегустации чая
Записаться на дегустацию
Стоимость дегустации на компанию 150 рублей (может участвовать до 3 человек) + 50 рублей за каждого дополнительного участника свыше 3.
Для заказа мероприятия или приобретения подарочного сертификата заполните форму обратной связи: