Курс «Чайные сомелье» про очень много вкусов и для тех, кто уже разбирается в видах чая и хотел бы углубиться в сорта, терруары, органолептику и качество. На каждом занятии будет проходить дегустация в титестерских чашках, заваривание проливами или настаиванием. Вы погрузитесь в процесс изучения особенностей чая из разных регионов, будете учиться описывать вкус и аромат чая с помощью специальных кругов, изучать географию чайных регионов. Чай перестанет быть для вас просто красным, зеленым или белым – вы начнете чувствовать различия между Индией и Китаем, высокогорьем и равниной.
Программа курса
- Чайные регионы Китая, Японии, Индии, Шри-Ланки
- Красный чай из разных регионов: органолептика и технология
- Зеленый чай из разных регионов: органолептика и технология
- Улуны китайские, тайваньские и тайские
- Как описывать чай, его аромат, вкус и внешний вид
- Самые известные сорта китайского чая
Комфортное количество участников 1-6 человек
9 образовательных часов (6 уроков по 1,5 часа)
Домашнее задание после каждого занятия
Возможность пройти обучение онлайн
Чат поддержки с преподавателем
Действует подарочный сертификат на обучение
Вопросы и ответы о курсе
Нужно ли иметь опыт в чае, чтобы попасть на курс сомелье?
Без базовых знаний про чай и навыков заваривания эти занятия превратятся для вас в курс для начинащих, когда надо объяснять основы.
Можно ли пройти обучение онлайн?
Да, конечно можно. Вам высылаются образцы чая и инструкция для заваривания, учебный материал и тесты. Также предусмотрены 4 онлайн консультации с преподавателем.
Мнения о курсе
Атмосферно, уютно, душевно, познавательно, чай всякий, всегда разный и со свим характером, а если к нему добавить историю то купаж получается выше всяких похвал!
Чайная комната - великолепное место, где рождается тепло человеческой встречи, где вам прокладывают тысячи дорожек, по которым можно заглянуть в самого себя, поддержат доброту и мудрость жизненных решений и все это под биение сердца чая, его живое дыхание. Это дар. Спасибо!
Записаться на курс сомелье
Стоимость обучения 400 рублей для 1 человека. При группе от 2 до 6 человек скидка 10-25%.
Для заказа мероприятия или приобретения подарочного сертификата заполните форму обратной связи: