Цикл этих чайных встреч направлен на знакомство с 6 видами чая и представляет интерес прежде всего новичкам в чайной теме. Общение с ведущей чайных встреч помогает выделять главное и экономит время. Встречи проходят в неформальной обстановке в формате беседы. Все это дает бесценный опыт и еще больше влюбляет в чай.
Предлагаемые темы встреч
- Белые чаи, их особенности и свойства, технология производства и способы заваривания: пин ча, холодное заваривание – практика. Дегустация основных сортов белого чая. Общая характеристика чайного растения, виды и сорта, качество чая. Чайная посуда.
- Черные чаи (хэй ча), их особенности и свойства, различия между шу и шен пуэром, варка пуэров и заваривание по-китайски (пин ча) – практика. История развития чайной культуры в мире.
- Зеленый и желтый чай, их сходство и различия в технологии, вкусе и заваривании. Химический состав листа и воздействие на организм.
- Улуны и их регионы производства. Технология и история возникновения. Знакомство с китайской чайной церемонией (гунфу-ча), ее отличие от пин ча.
- Красные чаи. История, технология и дегустация. Почему путают красный и черный чай. География производства.
- Как описывать вкус и аромат чая. Сравнительная характеристика всех 6 видов чая.
Чтобы охватить основы, рекомендуемое количество встреч -6
Рекомендации по сайтам и книгам
Возможность посетить позже пропущенные и интересующие темы
Много сортов чая на встречах
Чат поддержки
Небольшое количество человек
Стоимость 6 встреч в группе 480 рублей, индивидуальные встречи 600 рублей
Вопросы и ответы
Что мне дадут эти встречи?
Вы будете различать основные 6 видов чая, сможете рассказывать про чай своим близким и друзьям, угощать их вкусным чаем. У вас сложится понимание, в каком направлении дальше изучать чайную тему. В магазине будет легче выбирать сорта, а дома процесс заваривания чая превратится в удовольствие и интересный процесс.
Как начать ходить на встречи?
Начать погружение в тему чая можно сразу после согласования удобного для встреч времени. Групповые встречи начинаются по мере набора группы.
В чем преимущество групповых встреч?
Вместе зачастую веселее делиться опытом и обмениваться знаниями!
Можно ли присоединяться онлайн?
В исключительных случаях можно, но это не так интересно, как в живую.
Как и когда происходит оплата за встречи?
Оплата происходит в один или два этапа через систему ЕРИП. Для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей возможен вариант составления договора и оплата на расчетный счет.
Мнения
Углублялись в тонкости чаепития мы с чайной студией. Наслаждались не только чаем, но и философией, искусством чайной церемонии. Это, я вам скажу, невероятное ощущение для эстетов! Восхищает восточный перфекционизм в деталях. С нами делились историями, притчами и расслабленным состоянием. Могу сказать, что после 4-5 чашки зрение стало четче, а цвета насыщеннее. Почувствовала биение сердца улуна, а он мне помог познакомиться лучше с собой. Раскрыть нечто сжато е и сухое, как чайный листик.
Чайная комната - великолепное место, где рождается тепло человеческой встречи, где вам прокладывают тысячи дорожек, по которым можно заглянуть в самого себя, поддержат доброту и мудрость жизненных решений и все это под биение сердца чая, его живое дыхание. Это дар. Спасибо!
Записаться на курс
Стоимость 6 встреч по 3 часа – 480 рублей (если в группе) и 600 рублей (6 встреч по 2 часа) индивидуальные встречи.
Для записи в группу заполните пожалуйста форму: