Чайная школа

Дорогие любители чайной культуры!

Начало следующего цикла 4 октября.

Приглашаю вас в чайную школу. Это будет цикл из 6 встреч, на которых мы будем постепенно изучать особенности разных видов и сортов чая, пропитываться историей и географией, а также философией.

Этот курс подойдет как тем, кто увлечен культурой чая, так и тем, кто хочет для себя открыть новую тему. Ведь в каждой теме, если в нее углубляться, можно открыть много полезного для себя. Как расширяя кругозор, так и расширяя круг общения.

Между чаем и жизнью существует много параллелей, и научившись правильно заваривать чай, можно понять как лучше заваривать свою жизнь!

У каждой встречи будет своя тема. Вот список 6 первых тем курса:

— Какие секреты в себе хранит зеленый чай (почему именно его рекомендуют для молодости, как максимально сохранить его свойства, зеленый чай какой страны самый лучший, какого цвета должен быть правильный чай. Плюс дегустация нескольких сортов чая.)

— Неизведанность белого и желтого чая, а также факты об истории чая, о которых вы не знали. Как необычно заварить белый чай в жаркую погоду. Почему белые чаи могут быть такими дорогими. Дегустация белого и желтого чая.

— Сильные черные драконы или правда об улунах. Не молочным улуном славится чайный мир. А чем? Почему именно улуны используются в чайной церемонии. Введение в чайную церемонию. Свойства и технология изготовления улунов.

— Красные и черные чаи — в чем тут зародилась путаница? Почему так сложно найти настоящий индийский чай. Что случилось с плантациями в Грузии и Турции. Технология изготовления красного чая. Его свойства.

— Эти необычные пуэры. Пуэр пуэру рознь — будет разбираться в разнице шен и шу, годах и заводах. И сравним варку и заваривание.

— Чай и страны. География чая и почему ее важно знать. Чем отличается церемония от просто чаепития по….? Дегустация чая из разных стран. Почему все настолько разные?

На занятиях мы будем дегустировать разные виды и сорта чая, пробовать заваривать сами и выполнять нехитрые чайные домашние задания. Будет раздаточный материал, будут пробники для экспериментов дома.

Стоимость курса (в рамках группы от 3 человек) —  200 рублей (включая пробники и раздаточный материал).

Стоимость индивидуального курса — 350 рублей.

Продолжительность — 10 часов.

Время занятий в группе согласовывается. Занятия будут проходить 1 раз в неделю. Возможна группа выходного дня, если наберутся желающие.

Группа набирается небольшая, поэтому просьба не тянуть с записью! Предварительно звоните +375296450612 или пишите на вайбер

Оставьте комментарий



tea.studia@gmail.com
+375 (29) 645-06-12
г. Минск. ул. Гикало 7А
Ежедневно 9:00–22:00
по предварительной записи

2013–2018 @ Чайная студия Алёны Величко

Дизайн и разработка: Антон Сидоров