ИДЕТ ЗАПИСЬ НА КУРС "ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЧАЙ" +375296450612

ЧАЙНАЯ ШКОЛА

Чай - это тема, в которой каждый найдет что-то своё.

Любитель путешествий откроет для себя через чай новые аспекты истории и культуры, любитель здорового образа жизни разберется, как правильно пить чай и какой,  любитель медитативных состояний найдет в чае верного помощника, а гурман удовлетворит свое органолептическое любопытство.

В чайной школе уже около 10 лет постигают основы чайной культуры в доступной и интересной форме.

По окончании обучения при услвоии посещения всех занятий и выполнения домашних заданий выдается сертификат участия.

Курс для начинающих

"Чайная грамота"

12 часов

программа:

- Основы заваривания.

- Виды чая и основные сорта.

- История и география чая.

- Философия чая.

- Чай и здоровье.

 

стоимость курса 300 рублей

Курс для продолжающих

"Погружение в чай"

8 часов 

программа:
- Японская чайная культура. Маття.

- Индийская чайная культура.       

    Масала.

- Пуэры и их многообразие. Варка.

- Многоцветные улуны.

 

стоимость курса 280 рублей

Курс 

"Китайская чайная церемония"

10 часов

программа:

- История и философия церемонии

- Разные виды церемонии

- Постановка движений и техники

- Церемония как медитация

- Основные приницпы

 

стоимость курса 350 рублей

Чайную школу ведет

Алена Величко

 

2004 - обучение в чайной школе ИСТ (Москва) 50 часов

2005 - семинар Бронислава Виногродского (Минск) 30 часов
2006 - обучение у титестера Давида Чантурия (Москва) 30 часов
2012 - чайная школа в Китае ("Fujian Zherong Tiankang") 10 часов
2013 - обучение титестингу в Indian Institute of Plantation and Management (Индия, Бангалор) 210 часов
2014,2015, 2017 - чайные путешествия и обучения с Саймоном Ло (Китай)
2015, 2018, 2019 - чайные поездки в Турцию и Грузию, изучение чая регионов

2015, 2016, 2017, 2018 - поездки по чайным регионам Индии и изучение особенностей индийского чая
2016 - изучение чайной культуры Кореи (Корея)
2018 - изучение чайной культуры Вьетнама (Вьетнам)
2018 - сертификация как международного судьи чайного чемпионата
2015-2019 - организатор чайных чемпионатов Беларуси.
2019 - судейство на Иранском чайном чемпионате и изучение чайной культуры Ирана.

Чайные ученики