ЧАЙНАЯ ШКОЛА

"Не стыдно не уметь - стыдно не хотеть учиться"

Идет набор заявок в школу на ИЮЛЬ!

У нас можно научиться разбираться в чае, дружить с чаем и узнать чай как искусство заваривания.

Мы не претендуем на роль тех, кто знает все, но мы знаем про чай много, у нас много практики и многому мы учились у других учителей, много путешествуем. И, возможно, что что-то из наших знаний пригодится и вам! 

 

Выбирайте и записывайтесь!

Меню чайного обучения

ОБУЧЕНИЕ ЧАЙНОМУ
ИСКУССТВУ (ЧАЙНАЯ ШКОЛА 1 УРОВЕНЬ)

10+ часов

программа

- Основы заваривания чая: китайское, европейское, турецкое и индийские способы заваривания.

- Виды чая и основные сорта чая.

- История и география чая.

- Философия чая.

- Чай и здоровье.

ЧАЙНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
"ОСНОВЫ ЧАЕПИТИЯ"

от 2 до 4 часов 

- Что такое чай

- Как разбираться в разных видах чая

- Когда и кому можно пить чай 

- 6 шагов заваривания чая

- Как выбрать правильный чай 

- Что влияет на качество

"КАК ПОДАВАТЬ ЧАЙ
В РЕСТОРАНАХ"

от 4 до 8 часов

- Виды чая: а что если их больше, чем вы знаете?

- Способы заваривания: мы знаем 15, а вы?

- Способы подачи чая: как удивить гостя

- Чайная карта: как сделать её уникальной

а еще:
Мы будем разбираться, почему из одного листа можно получить так много разных чаев и с чем это связано. В результате вы научитесь не просто отличать зеленый от улуна, но поймете, на что обращать внимание при выборе чая, как знакомым кратко и понятно рассказать про свойства чая, и самое главное - у вас есть шанс понять, что чай это далеко не просто, и к тому же вкусно, полезно и глубоко!