Мастерство заваривания чая на Чайном чемпионате — что это такое?

2На чайном чемпионате будет 3 категории. Сегодня мы хотим рассказать о первой: мастерство заваривания чая.Мы все любим заваривать чай: кто-то его заваривает в чашечке, кто-тов кружке, кто-то в чайнике, а кому-то удается совершить таинство с самоваром. Чайный чемпионат открыт к любым экспериментам, и в данной категории можно использовать любой способ заваривания, любые приборы для заваривания и любой способ нагрева воды. На тех чемпионатах, которые уже проходили, чаще всего участники прибегали к китайской традиции заваривания чая. Но это вовсе не обязательно. Посуду и все, необходимое для заваривания чая, участники приносят сами.В данной категории предполагается заваривание 2 сортов чая за 10 минут! Чай № 1 выбирается из образцов, представленных Оргкомитетом Чемпионата, чай №2 — «мастерский чай», приготовленный по собственному рецепту на основе любого чая, как чистого, так и ароматизированного, выбранного участником самостоятельно в любом из доступных ему мест.

Судьям для оценки дается только по 1 чашке каждого чая. Не надо для судей устраивать церемонию!) Но важно красиво преподнести чай, и чтобы его хватило на всех судей)

Вода для заваривания очень важна, и это знает каждый любитель чая. Вода у всех участников будет одинаковая на этапе заваривания чая № 1, Для чая №2 можно принести свою воду.

Во время приготовления чая участник может рассказывать про то, что происходит, даже допускается исполнение песни, танца или просто сыграть на инструменте. Но только самостоятельно, не привлекая посторонних.

У нас будут ведущие, которые будут помогать, задавая вопросы и направляя разговор, если это нужно.

И у нас будут судьи, которые будут все внимательно оценивать! Вкус, аромат, послевкусие напитка, технику заваривания, презентацию напитка, харизматичность участника, общее впечатление. Если время заваривания превысит 10 минут, будут сниматься штрафные очки. Все будет серьезно и одновременно весело и интересно!

Зрители тоже будут внимательно за всем следить, и мы уверены, что это будет увлекательное наблюдение, потому что каждый участник всегда очень индивидуально заваривает чай, вкладывая свое мастерство, опыт и отношение к чаю. И это красиво, зрелищно и познавательно) После своего выступления участники Чемпионата могут предлагать чай для зрителей.

У нас уже 8 участников именно на эту категорию. И пока еще есть места! Скоро мы начнем вас знакомить с участниками, судьями и нашими партнерами.

Запись опубликована в рубрике чайный чемпионат. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>