In the mood for tea
Меня зовут Алена Величко. И если вы попали на мою страницу, то, скорее всего, вы искали что-то, связанное с чаем, чайными церемониями и обучением, а возможно вы интересовались путешествиями в чайные страны. Мой чайный опыт с 2004 года позволил мне накопить много историй о чае, путешествий и знаний, которыми я делюсь с теми, кто приходит в студию. Я провожу чайные церемонии, обучение и мероприятия.
Мне нравятся новые тенденции в чае и в то же время я уважаю традиции. Мне интересно исследовать чай, как продукт через титестинг, и в то же время я люблю погружаться в атмосферу церемоний. Один или два раза в год вместе с теми, кто интересуется странами и чаем, я с удовольствием путешествую. Несколько раз в неделю я стараюсь что-то проводить на тему чая. Или вместе с чаем.
Сейчас мое основное увлечение — это составление персональных чайных купажей как для частных лиц, так и для компаний. Это оригинально, вкусно и неповторимо. Тем более, что я составляю все это с учетом характера человека.
Походите по моему сайту, почитайте статьи, озадачьтесь и приходите в Чайную студию, предварительно набрав меня:)
Мой путь чая:
§ обучение в чайной школе «Ист» в Москве (2004).
§ обучение в чайной школе у титестера Давида Чантурии, прекраснейшего человека и профессионала (2006).
§ чайные путешествия с китайскими специалистами по чаю по провинциям Фудзянь, Юньнань, Гуандун. (2012,2013,2014)
§ окончание с отличием профессионального курса по титестерству и маркетингу индийского чая, который проводился Институтом плантационного менеджмента Индии. (2014)
§ ведение чайных чемпионатов в России (2013, 2014), судейство чайных чемпионатов в Украине (2014, 2016), Турции (2016), организация Чайного чемпионата в Беларуси (2015, 2016, 2017).
§ путешествия и изучение чайной культуры Турции, Кореи, Цейлона, а также Индии, Китая и Грузии.
Я работаю журналистом в профессиональном российском журнале «Кофе и чай в России» и благодаря журналу общаюсь с большим количеством прекрасных чайных и кофейных людей по всему миру, пишу о чае и кофе.
Мой семнадцатилетний опыт работы с различными группами в качестве фасилитатора и тренера помогает мне находить общий язык и темы для разговора с теми, кто ко мне приходит на встречи. А также вести группы по чайному обучению.
Профессионально владею английским языком, что мне очень помогает в моих путешествиях.